• Nutrición, salud, bienestar y crecimiento de peces.
• Ecología Acuática.
• Tecnología, calidad y seguridad del pescado.
• Microbiología, seguridad e higiene alimentaria, incluyendo
vertiente ambiental.
• Patología y salud de peces.
• Biología (Ictiología), morfología y adecuación a la acuicultura
de peces.
Líneas de investigación en el proyecto NOVOMAR
• Identificación de residuos y subproductos de la industria trans-
formadora de pescado, así como de los respectivos destinos.
• Refuerzo de las ya existentes colaboraciones con procesadores
de pescado y establecimiento de nuevas colaboraciones con
empresas que utilizan residuos marinos como materias primas.
• Difusión y comunicación de los resultados alcanzados.
Servicios externos
• Estudios de Farmacología.
• Trabajos analíticos y de apoyo (consultoría) en tecnología, mi-
crobiología, higiene y seguridad alimentaria.
Prof. Paulo Vaz-Pires
Departamento de Producción Acuática (DPA)
ICBAS - Instituto Ciências Biomédicas Abel Salazar,
Univ. Porto
Rua Jorge Viterbo Ferreira, 228
4050-313 PORTO, PORTUGAL
Tel.: dir. (+351) 22 042 83 09
Tel.: ICBAS (+351) 22 042 80 00
E-mail:
vazpires@icbas.up.ptHistoria
La Universidad de Oporto (U. Porto), cuyo origen se remonta al
siglo XVIII es actualmente la mayor institución de enseñanza e
investigación en Portugal. Cerca de 31.000 estudiantes, 2.300 do-
centes e investigadores y 1.700 funcionarios administrativos tra-
bajan en sus 15 escuelas y 69 unidades de investigación científica,
distribuidas por 3 campus universitarios situados en la ciudad de
Oporto. Las unidades de investigación de la U. Porto son responsa-
bles de más del 20% de todos los artículos científicos portugueses
indexados en el ISI Web of Science.
El ICBAS es una Facultad de la Universidad de Oporto con estruc-
tura de escuela universitaria y centro de actividades que incluyen
la enseñanza, la investigación científica, la cultura y la prestación
de servicios a la comunidad, en las áreas de la salud y de la biolo-
gía humana y animal. Está dividido en 10 departamentos, uno de
ellos es el DPA.
Áreas de investigación
• Sistemas de producción acuática.
• Fisiología y crecimiento de moluscos.
19
Departamento de Producción Acuática (DPA)
Instituto de Ciencias Biomédicas Abel Salazar, ICBAS
http://sigarra.up.pt/icbas/pt/web_page.inicial